TOMATES PRUNE NOIRE BIO

TOMATES PRUNE NOIRE BIO

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La délicieuse tomate Prune Noire est une variété de tomate cocktail que tout jardinier amateur peut cultiver dans son jardin ou sur son balcon.

 

 

  • DÉTAILS DE L'ARTICLE

    La délicieuse tomate Prune Noire est une variété de tomate cocktail que tout jardinier amateur peut cultiver dans son jardin ou sur son balcon.

    Originaire de Russie, la tomate Prune Noire est l'une des nombreuses variétés de tomates cocktail.

    Elle est reconnaissable à sa forme oblongue et à sa couleur rouge-marron foncé. Il s'agit d'une variété de tomate rustique.

    De petite taille, la tomate Prune Noire a un poids qui n'excède pas une trentaine de grammes, une chair ferme, goûteuse, à la fois légèrement acidulée et douce. Elle résiste à l'éclatement.

    Bon à savoir : ne consommez jamais les feuilles ni les tiges de vos pieds de tomate car elles sont toxiques.

    Que vous possédiez un potager ou simplement un balcon ou une terrasse, vous pouvez cultiver la tomate Prune Noire. Elle se plaît en effet en pot aussi bien qu'en pleine terre et garantit un bon rendement.

    La tomate Prune Noire se récolte dès le mois de juillet et jusqu'en octobre. C'est le jour de la récolte que la tomate Prune Noire exprime toute sa qualité gustative. Aussi, évitez autant que faire se peut de la cueillir trop à l'avance.

    La tomate Prune noire se consomme en salade ou à l'apéritif, crue, nature, à la croque au sel, avec un soupçon d'aïoli ou un filet d'huile d'olive aromatisée au basilic frais et ciselé.

    Elle peut aussi être cuite pour accompagner viande et poisson, associée à de la courgette, du poivron, de l'aubergine, de l'ail, voire ajoutée à un risotto. Elle fait également merveille sur de mini-quiches passées au four ou tout simplement revenue quelques minutes à la plancha.

    Bon à savoir : ne conservez pas vos tomates cocktail Prune noire au réfrigérateur car elles perdraient leur goût.

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