CARDON EPINEUX ARGENTE DE PLAINPALAIS
Cette race Suisse emblématique du canton de Genève d’une excellente qualité gustative est considérée comme la meilleure variété de cardons.
PRIX AU Kg
DÉTAILS DE L'ARTICLE
Le cardon est originaire du bassin méditerranéen (Afrique du Nord, Chypre, Turquie).
Il se récoltait à l’origine à l’état sauvage. Puis il a été cultivé par les Romains, en premier lieu en Italie puis en France, après son importation, et plus particulièrement en région lyonnaise.
Ce légume a été très consommé en France jusqu’au milieu du XIXème siècle, puis il a rejoint le club des légumes oubliés.
Malgré son titre de légume oublié, il demeure une spécialité lyonnaise, où sa culture se perpétue surtout à Vaulx-en-Velin.Mouton
POLITIQUE D'ÉCHANGE ET DE REMBOURSEMENT
De par sa nature, ce produit ne pourra ni être repris, ni échangé.
CONDITIONS DE LIVRAISON
Article en train de pousser, la vente sera ouverte quand la culture sera prête.