AUBERGINES BLANCHE CLARA BIO
L'aubergine Clara donne des fruits blancs qui sont inmangeables présentés crus.
Il faut les faire cuire pour obtenir une saveur et un goût très agréable.
De nombreuses recettes permettent de préparer ce fruit-légume d'été comme en ratatouille, en caviar, en gratin, en lasagne, en beignets, en moussaka ou avec du poisson. On peut aussi la servir grillée au barbecue.
L'aubergine se marie parfaitement bien avec l'ail, la tomate et l'huile d'olive. Elle est riche en fibre et contient des vitamines B et C ainsi que du potassium.
PRIX A LA PIECE
DÉTAILS DE L'ARTICLE
La variété d'aubergine Clara est une plante originaire d'Afrique du nord et du Proche-Orient, à partir d'une espèce sauvage connue sous le nom de Solanum incanum, dont le fruit est utilisé comme légume pendant l'été dans toute la France, l'Europe et toute l'Amérique du nord.
La variété Clara est une aubergine de forme ovoïde allongée de taille moyenne de couleur blanche de bonne qualité gustative.
POLITIQUE D'ÉCHANGE ET DE REMBOURSEMENT
De par sa nature, ce produit ne pourra ni être repris, ni échangé.
CONDITIONS DE LIVRAISON
Article en train de pousser, la vente sera ouverte quand la culture sera prête.